由氧化鉛與醋酸反應而得。將氧化鉛溶于80%的熱乙酸中直至泡和，過濾，向濾液中加少量乙酸后，蒸發至相對密度為1.40。冷卻，甩濾，干燥，即得乙酸鉛。工業品乙酸鉛一般純度可達98%以上。提純后可用1%的乙酸溶液重結晶，或將三水合乙酸鉛溶于水中通入硫化氫，使硫化鉛和其他雜質一起沉淀，過濾后在濾液中加入熒光鎵試劑（Co，Al，Cu等的絡合劑），加少量活性炭，再加EDTA鈉鹽處理，可得極純的試劑級產品。方程式為：

。 ^[4] 

還可以用三水醋酸鉛置于硫酸保干器中除去結晶水，或在100℃加熱至恒重制取。 ^[2] 

主要用作試紙，以檢測微量硫。 ^[3]  將1g醋酸鉛溶于20ml去離子水，把5mm×30mm的濾紙條浸到醋酸鉛溶液中，即成乙酸鉛試紙。該試紙遇硫化氫氣體，或沾上含硫化物的酸性溶液即變黑色，驗證有硫化氫或硫化物存在。 ^[1]  目前，在一些中藥材(當歸、黃芩等)和農產品(銀耳、香菇等)的生產過程中，為了進行殺菌和漂白，使產品保持干燥，會對產品用二氧化硫進行硫熏，以便于運輸和儲藏，也提高外觀質量，便于銷售，但這會在被硫熏過的中藥或農產品上殘留二氧化硫，而二氧化硫是對人體有害的物質，現有檢測二氧化硫的主要方法有分光光度法、熒光光度法、化學發光法、碘量法及色譜法，這些方法操作復雜，實驗時間較長，有的還需要借助實驗室儀器，不適合現場快速檢測。采用醋酸鉛試紙進行檢測，大大減少了實驗人員的工作量，且避免了很多無關因素的干擾。 ^[5] 

也可用于制備各種鉛鹽（硼酸鉛、硬脂酸鉛等）、抗污涂料（醋酸鉛與重鉻酸鉀作用可制取鉻黃）、水質防護劑、顏料填充劑、涂料干燥劑、纖維染色劑以及重金屬氰化過程的溶劑。 ^[1] 

在紡織工業中，用做蓬帆布配制鉛皂防水的原料。在電鍍工業中，是氰化鍍銅的發光劑。在顏料工業醋酸鉛同反應，是制取鉻黃（即鉻酸鉛）的基本原料。在化學分析中用作測定三氧化鉻、三氧化鉬的試劑。醋酸鉛也是皮毛行業染色助劑。 ^{[1飽和中性醋酸鉛}